Connect with us

Genel

Katmerci: Vatandaştan şikayet gelirse ilgili firmalarla görüşüyoruz!

Yayınlandı

on

katmerci sikayet gelirse ilgili firmalarla gorusuyoruz 1707066287

Gaziantep Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, son dönemde sosyal medya üzerinden Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünleriyle ilgili yanlış algı yaratılan paylaşımlara tepki gösterdi. Gaziantep’in yemeklerinin ve ürünlerinin bir tanesinin bile reçetesinin değiştirilemez olduğunu ifade eden Başkan Katmerci, video ve fotoğraflarla ilgili şikayet gelirse firmalarla görüştüklerini belirtti.

Lokantacılar Kebapçılar Pastacılar Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci ile son dönemde sosyal medyada üzerinden olumsuz algı oluşturulan Gaziantep’in coğrafi işaretli ürünleriyle ilgili konuştuk.

GASTRONOMİ ŞEHRİMİZE ZARAR VERECEK PAYLAŞIMLARA KARŞIYIZ

Son dönemde Gaziantep yemekleri çeşitli katkılar ve şekil değiştirilerek sosyal medya üzerinden paylaşılıyor? Bu konuda neler söylemek istersiniz? Tabi biliyorsunuz, sosyal mecra şu an için yasal bir çerçeve içinde kontrol edilen bir mecra değil. Kişiler kendi fikirlerini, kendi becerilerini, kendi hünerlerini kendi belirledikleri doğrulukta lanse ediyorlar. Ama burada coğrafi işareti olan patenti Gazi Şehrimize mal olmuş olan 200’e yakın ürünlerimiz var. Bunlardan bir tanesinin bile reçetesinin değiştirilmesi teklif dahi edilemez. Bunlar üzerinde yapılan normal coğrafi işaretin dışına çıkaran videolar, paylaşımlar ve sunumlar gördüğümüzde şikayet bize geldiğinde ilgili firmayla görüşüyoruz. Bunun bir şov için bile yapılmış olsa ilerleyen dönemde hem markamıza hem şehrimize zarar vereceğini doğru bir şekilde izah ediyoruz. Anlatıyoruz. Bundan da tabii ki bir çok esnafımız duyarlılık gösteriyor. Yapmış olduğu işin şovun ilerde kendisine ve mesleğine zarar vereceğinin farkına varmış oluyor ama siz de takdir edersiniz ki, sözün başında söylediğimiz gibi bu sosyal medyada gastronomi alanında özellikle dikkat çekebilmek için bazı kişiler bazı esnaflarımıza yapmaması gereken hareketlerleri yaptırdılar. Yapmaması gereken sunumları yaptırdılar, insanlar da bunlar izlendikçe veya dikkat çekildikçe burada doğru yolda gittiğimizi zannettik ama sonuç olarak ilerleyen dönemlerde bu tamamen hem gastronomi kültürümüze hem şehrimize hem de esnafımıza zarar olarak dönecek. Bunlar üzerinden tarafımıza ulaşan bir yıl içinde 7-8 tane firmamız oldu. 7-8 firmamızın tamamıyla görüşme sağlandı ve o videoların yayından kaldırılıp tekraren yapılmaması için çalışmalara başladık.

KELLE PAÇANIN İÇİNE FISTIK ATTILAR!

Ne tür paylaşımlar yapılıyor? Bugün o konuda ne gibi şikâyetler aldınız?

Bunların içinde, yani bir şeyin içinde olmaması gereken işte kelle paçanın içinde Gaziantep fıstığı yoktu ama bunun atıldığını gördük. Bunun üzerinde bir çalışma yaptık. Baklavanın üzerinde aşırı bir şekilde fıstık atılıp bu fıstığın elden ellere, çevirilerekten, yerlere, dökülerekten şov amaçlı yapıldığını gördük işte tatlı tanıtım diyerekten yanındaki arkadaşıyla havada tepsiyi birbirlerini ataraktan yani hem ürüne saygısızlık nimete saygısızlık hem reklam da olsa gösteri de olsa sonuç olaraktan şov da yapıyor olsam bir kıstası, bir güzellemesi, bir düzeni olması gerekiyor. Bizim gastronomi kentinde özellikle sunuma çok dikkat etmemiz gerekiyor. Yani bugün kabul etsek de etmesek de hoşumuza gelse de gelmese de reçetelere uymak zorundayız.

ODANIN YAPTIRIMI YOK TARIM BAKANLIĞI DEVREYE GİRİYOR

Peki? İlk önce uyarıyorsunuz, daha sonra bu uyarıları dikkate almayıp da bu şekilde şovları devam ettirenlere ne gibi yaptırım uygulayacaksınız?

Oda olarak bizim yaptırımımız yetki çerçevemizde değil. Bunlar bundan sonraki süreç ısrarla devam ettiğinde tarım bakanlığı devreye giriyor. Tarım bakanlığı zabıta daire devreye giriyor ve onlar o ürüne ve o patentli ürüne yapılan yanlış şeylerden dolayı o firmalara gerekli cezai yaptırımı yapıyor.

Continue Reading
Reklamcılık

Önerilen Haberler

IMG 20240419 WA0002 IMG 20240419 WA0002
Genel5 saat önce

JANDARMADAN SAHTE DETERJAN OPERASYONU

Gaziantep İl Jandarma Komutanlığınca, kaçakçılıkla mücadeleye yönelik Cumhuriyet Başsavcılığı koordinesinde yürütülen titiz planlama, takip ve istihbari çalışmalar sonucu; Oğuzeli ilçesinde...

2jpg GjFixsJfnky g19LvtjVEw 2jpg GjFixsJfnky g19LvtjVEw
Genel20 saat önce

At keserken basıldılar

Sultangazi’de gelen bir ihbarı değerlendiren zabıta ekipleri gittikleri adreste kamyonet içinde kesilmiş at etleri ile kesilmek için bekletilen 3 at...

meric saglikta siddetin boyutu buyuyor 1713427010 meric saglikta siddetin boyutu buyuyor 1713427010
Genel20 saat önce

Meriç, sağlıkta şiddetin boyutu büyüyor

CHP Gaziantep Milletvekili Melih Meriç, 17 Nisan 2012 yılında görevi başındayken bıçaklanarak öldürülen Dr. Ersin Arslan’ın ölüm yıldönümü nedeniyle sağlıkta...

yildirim ekonomi olgusu her turlu gelismeden etkileniyor 1713442895 yildirim ekonomi olgusu her turlu gelismeden etkileniyor 1713442895
Ekonomi20 saat önce

Yıldırım: Ekonomi olgusu her türlü gelişmeden etkileniyor

Gaziantep Ticaret Odası (GTO) ve Türkiye Sınai Kalkınma Bankası (TSKB) iş birliği ile küresel ekonomik gelişmeler, Türkiye’nin küresel ekonomideki konumu,...

antep isi nakisi insanligin ortak mirasi olma yolunda 1713443855 antep isi nakisi insanligin ortak mirasi olma yolunda 1713443855
Genel20 saat önce

“Antep İşi Nakışı” İnsanlığın Ortak Mirası Olma Yolunda!

Gönülden geçen duyguların ilmek ilmek işlendiği “Antep İşi Nakışı” 2025 yılında yapılacak 20’inci Somut Olmayan Kültürel Miras Hükümetlerarası Komite Toplantısı’nda...

sanko park 23 nisana ozel odullu resim yarismasi duzenliyor 1713445824 sanko park 23 nisana ozel odullu resim yarismasi duzenliyor 1713445824
Genel20 saat önce

SANKO Park 23 Nisan’a Özel Ödüllü Resim Yarışması Düzenliyor

Gaziantep’in yaşam alanı Sanko Park Alışveriş Merkezi, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’na özel ödüllü resim yarışması düzenliyor. Sanko...

Screenshot 2024 04 18 18 50 27 914 edit com.android.chrome Screenshot 2024 04 18 18 50 27 914 edit com.android.chrome
Genel20 saat önce

Havaların ısınmasıyla ortaya çıktılar

Havaların ısınmasıyla beraber bazı kırsal mahallelerde yılanlar görülmeye başladı. Uzmanlar ise özellikle bazı yılan türlerine karşı vatandaşların dikkatli olmas HAVALARIN...

Reklamcılık